그냥 환상적이네요.
매형이랑 같이 한잔 하면서 먹는데 둘 다 얼굴에서 웃음이 사라지지가 않네요.
광고 문구대로 입에서 막 녹아 내리는 그런건 아니지만
참치 위에 생와사비를 얹어서 입에 넣는 순간 야!! 고급지다!! 라는 감탄성이 절로 튀어나오네요.
가끔 반가운 손님 올때 마다 비장의 대접거리로 정말 손색이 없습니다.
처음에 사기 전에는 부위도 많아서 먼지 모르겠고 입에 맞을지 안 맞을지도 걱정되는데다 손질도 직접해야 해서 손이 안 갔었는데
1:1 상담으로 친절하고 쉽게 부위를 추천 받고
손질도 보기에 비해 전혀 어렵지 않았고
특히 맛이 정말 최고였습니다.
다음에 또 먹고 싶네요.
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맛있게 드셨다니 다행입니다.
회를 좋아하시지 않는 분들도 참다랑어 맛을 한번 보신다면
바로 2회차부터는 매니아가 되곤 합니다.
녹아내리는 도로의 맛을 위해서는
해동 후 약 5시간 이상 숙성과정을 거치면
입안에서 춤추듯 녹아내리는 오도로를 느끼실 수 있으실 겁니다!
승참치는 절대 거짓말을 하지 않습니다
앞으로도 잘 부탁 드립니다
대단히 감사합니다!
