언제나 믿고찾는 승참치~!^^

이번 설날 온가족이 저번에 참치를 집에서 해드리니 이번에도 참치 해달라고 협박아닌 협박을 하셨습니다 ㅋ

기분좋은 협박에 장바구니 이것저것 담다보니 금액이 ㅎㄷㄷ

그래도 가족이 먹는것이니 쿨하게 결제~!

바로 다음날 도착해서 냉장고에 4일간 대기~^^

드뎌 설날 당일 꺼내어 해동을 해보니 영롱한 빛깔의 참다랑색이 나옵니다~^^ 참다랑어 마블링은 언제봐도 아름답습니다 ㅎ

이칼저칼 꺼내어 비늘과 복막 그리고 조금씩 있던 뼈까지 제거하고 천사채 깔아둔 도마에 차곡차곡 상에 놔둔 순간~! 젖기락이 날라오늘걸 간신히 제지하고 사진 몇장 찍어놨습니다~^^

항상 신경써주셔서 감사합니다♡