초보가 칼을 잡다~

동영상을 보고 또 보고

참치 해체 동영상만 수십번을 봤네요.

승참치에서 생애 처음 주문한 참치.

그것도 가마도로, 오도로 1번.

비싸고 맛있는 부위로만...*^^*

생각보다 쉽게 해동이 되더라구요.

기름기가 많은 부위라

같이 보내주신 장갑을 착용하지 않았더라면...

생각만 해도 끔찍하네요.

서툰 칼질이었지만 너무나도 맛있게 참치를 먹었네요.

보내주신 초밥 소스는 정말 신의 한수 였어요.

4인 가족이 먹기에 충분한 양이었습니다.

잘 먹었습니다. 다음에 또 주문을 할게요.

아무생각없이 해동을 마치고 난 물을 개수대에 버렸다가

오래오래 비린내가 나서 집사람한테 한 소리 들은 걸 제외하고는 행복한 시간이었습니다.