가시가 중간에 크게 몇개 있어서 손질이 어려웠습니다.
맛은 상당히 좋았어요 ㅎㅎ
맛있게 드셨나요? 찾아주셔서 감사드립니다.
가마복육은 뼈가 많고 횟감의 수율이 낮은 숙련자용 부위입니다.
참다랑어,눈다랑어의 속살 정각의 경우
손질할 것이 전혀 없는 수율 100% 가까운 최고의 편의성을 자랑합니다.
다음주문때는 꼭 정각을 주문해주세요^^
감사합니다.
