참치 마니아 지인들과 함께 홈 파티를 했는데요...
승참치에서 신경써 주신 덕분에 지인들 모두가 엄치를 치켜 세웠습니다~^^
언제나 감사합니다.
(6명이서 주문량 약 3kg 모두 다 먹었습니다~ 괜한 걱정을 했었네요~ㅎㅎ)
주문한 참치 도착! 약 3kg
숙성완료!
미나미 가마! 처음 먹어봤는데 부드럽고 맛있었습니다~^^
인원이 많은 관계로 플레이트를 둘로 나눠서 준비
일명, 마약안주!
메카도로 초밥!
참치 와사비 오일 드레싱! 별미입니다~ㅎㅎ
꼬리 & 가마속살 수육 + 젓갈! 이거 아주 죽여줍니다~ㅎㅎ
가마 발골하면서 남겨둔... 부드러운 오븐구이!
니모노! 최고의 안주
신메뉴, 가마 속살에 있는 힘줄을 이용한 아부리! 약간 오징어 맛도 나는 게 지오오디입니다~ㅎㅎ
한우 살치살 아부리!
안주가 워낙 좋으니 아무리 과음해도 다음날 끄떡없네요~^^
이번에는 정말 많은 양이셨습니다
작업하시는데 고생좀 하셨을듯 합니다 ㅎㅎ
역시 언제나 고급 풀코스의 넘사벽 후기 잘 보고 있습니다
참치와 함께라면 가끔은 과음해도 좋습니다 ㅎㅎ
항상 감사드립니다!