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손질이 어렵지 않습니다.

stw00 2018.07.21 22:06

손질이 생각보다 어렵지 않습니다.

승참치에서 제공하는 메뉴얼과 동영상을 참고해서 손질했는데,

처음이었지만 가족들 모두 만족하게 손질되서 먹었습니다.

다만 참다랑어는 지방이 많아서 그런지 다른 어종보다 해동을 조금 덜 해야하는것 같습니다. 

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