유투브에서 승참치를 접하고 긴가민가 처음으로 주문을 했었어요. 염수 해동할 때 비린내가 나서 과연 괜찮을까 우려를 했는데 숙성 후에는 비린내가 어디로 사라진건지 신기하더라구요.
정말 맛있게 잘 먹었습니다.
덕분에 장모님 생신상 잘 차려드렸습니다.
횟집 갈 필요가 없어졌어요.
자주 이용할게요.
승참치를 이용해주셔서 감사드립니다.
참치도 생선인지라 해동과정에서 비린내는 납니다 ㅎㅎ
다만 염수해동 및 숙성을 마친 참치회는
언제 그랬냐는듯 비린맛 없이 산뜻한 맛과 향을 가져다 주지요.
앞으로도 최고의 제품만을 공급하기 위해
최선을 다하겠습니다.
감사드립니다.
